2014年04月07日

2月23日コニサーズクラブ5



白州B 〜今回の5本を紹介します〜




それでは今回の5本を紹介しましょう。




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1-OWNERS CASK      1999-2011 12年 51.0%




No.1 これ,Owner’s Caskですが,輿水さんの名前が入っています。

どういう意味なんでしょう?

輿水さんが選ばれた樽でしょうか?

北国フルーツ系。

アンモニアっぽい酸味。




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2-OFFICIAL   1997-2009 12年 56.0%




No.2 ウイスキーライブ10thに出されたものですね。

北国フルーツ系ですが,クライヌリッシュのようなクリームを感じます。

派手な印象。

こういう派手さは,ウイスキーライブに似合うのでしょうね。




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3-SMWS 120.3       1988-2003 14年 56.4%




No.3 とても個性的です。

魚の干物を彷彿とさせるような香り,酸味。

薬草のような苦味がなかなかよいです。

ハーブ系のリキュールのようです。

とても気に入りました。




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4-OFFICIAL        1993-2008 15年 59.0%




No.4 heavily peated って書いてありますが,

heavilyにpeatを感じなかった私はなんなんでしょう…。

厚みのあるボディ。

(ピートのせいで厚みが出ているのでしょうね)

これもなかなか気に入りました。




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5-OWNERS CASK      1992-2008 16年 60.6%




No.5 あっさりクリームと苦味。

あまりメモしてありません…。











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2014年04月02日

2月23日コニサーズクラブ4



筑波より「何度?星人」現る!




「ナンドセイジン」

漢字と符号を使って書くと,「何度?星人」です。

以前ブログに登場していただいた,筑波の重病人の方です(笑)。

ちなみに,秘密のケンミンSHOW 〜筑波モルト編〜は,

筑波で大好評だったようです。 




《筑波より重症者現る! 秘密のケンミンSHOW 〜筑波モルト編〜》




先日,この方,スタンドバーで飲んでおられ,

飲み終わるごとにマスターが新たなモルトを紹介すると,

「それ何度?」と聞くのです。

私なら,どこの蒸留所?とか,熟成年数は?とか,樽は何?をまず聞きますが,

最初の質問が「何度?」なんです(笑)。

なので,マスター名づけて,「何度?星人」。

何度のあとに「?」があるところがみそです。

何よりもアルコール度数が大事なんですねるんるん




実はそのとき,偶然,名古屋の「何度?星人」こと,Kさんも飲んでおられ,

二人で,「それ何度?」って聞き合いっこしていたそう。

「え,それ65度? じゃ,僕もちょうだい」

二人でこういう会話をしているのです。

ちょっと怖いです(笑)。




ここでまた新たな筑波の常識がわかりました!!

筑波では,アルコール度数50度以下のシングルカスクのモルトのことを,

カスク風」というのだそうです。

50度以下のものは,カスクと認定してもらえない,

いや,お酒として認定してもらえない,ということなんでしょう。

お〜,さすが,筑波!

正真正銘カスクなのに,「カスク風」と言われてしまったカスクは,

なんとも不憫でなりません…。




しかし,先日,私も人のことを言えない大失態をしてしまいました。

加水調整してある40度のモルトだったのですが,

それを一口飲んで,真面目な顔で,

「これ,水割り?」って聞いてしまいました。

加水調整しているので,水割りというのは,あながち間違っていませんが,

一般的に言う「水割り」の意味は違いますからね。

40度のモルトを水割りに思えてしまう自分は,

「何度?星人」予備軍ですね…。








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2014年04月01日

2月23日コニサーズクラブ3



壊れたピートセンサーでタリスカーを飲むと…




「オフィシャル当てクイズする?

1月に当たった人は2月はずれ,

1月にはずれた人は2月に当たる,

そんな感じだったから, 

2ヶ月連続で当たった人はいないんだよ」




ということは,私は外れの可能性大です(笑)。




選択肢は,

ハイランドパーク,ラガブーリン,タリスカー,余市,クライヌリッシュ




ピートセンサーが壊れていますから,

もちろん,ピートは感じません(笑)。

いくらなんでもクライヌリッシュではないでしょ,と,

まずはこれを却下。

ここは正常です(笑)。




ハイランドパークとラガブーリンは,シェリー&ピートの感じです。

出題のモルトにはその感じがありません。

自信を持って,却下です(笑)。




タリスカーか余市か…。

余市って,ピートのイメージがあったけれど,

オフィシャルはそうでもなかったよな〜,というのを思い出しました。

タリスカーは,もう少しピートがあるはずだし,

もう少し塩の感じがあったように思うし…。

というわけで,余市を選び,見事不正解でした☆




実力者は,タリスカーとラガブーリンで迷ったそう。

はい,ピートセンサーで,ピートを感じているからです。

私は,ピートセンサーが壊れているため,タリスカーと余市で迷いました。

ラガブーリンのピート感ではないと,自信を持ってわかったんだけどな(笑)。

ピートセンサーのあるなしで,

こんなに選択肢の絞り方が違ってくるのですねるんるん




マスターもピートセンサーがやばいですから,

私の気持ちをわかってくれます。

「ピートセンサーが壊れているのは,まだいいよ。

『ナンドセイジン』より絶対いいから」




「ナンドセイジン」?

何だこれは?   (続く)




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2014年03月31日

2月23日コニサーズクラブ2



白州A 〜壊れてしまったピートセンサー その2〜




「今日はみんなが,ピート,ピートって言うんだよね」

「えっ? ピート?? 全然ピートを感じないんだけど…」

ガ〜ン!! 

ピートのような特徴的な香りや味を感じないって,

すでに人間として終わっています。




そっか!

私が「苦い」と思ったのは,ピートだったんだ!

しかし,「苦い」としか表現できないピートって何なんだ?

カリラちゃんるんるんを飲んでも,ラフロイグを飲んでも,アードベッグを飲んでも,

ピーティだってことは意識できています…。

まさかこの5本がカリラちゃんるんるんだったりしたら,

私の人生は本当に終わってしまいます…。




「ま,ま,まさか,アイラじゃないでしょ?」

「ま,さすがにアイラではないよね。

アイラでないとしたら,どこになる?」

アイラ以外のピートと言えば,

ブローラ,ハイランドパーク,うっ,次が出てこない…。

しかし,ブローラでもハイランドパークでもないぞ,このピート感は…。




「実は白州なんだよね」

「そっか! 確かに白州はピートのイメージある。

でも,もっとピートが効いているイメージだった。

白州のピートってこんなに中途半端でぼけた感じだったっけ?」




アイラ以外のピーティなモルトに,白州を思い浮かばなかったショックより,

白州のピートを「苦い」と表現している自分,

ましてや,それを中途半端とか,ぼけていると言ってしまった自分が

とても嫌になりました。

なんてヤツだ!!

失礼極まりない(笑)!!

しかしそれくらい,

勝手に思い描いていた白州のイメージと大きく食い違いました。




ピートを感じた正常なメンバーも,

なぜか白州には至らなかったそうです。

そう,白秋先生も!

何なんだろう,白州って。

いや,その前に,ピートを感じない自分って何なんだろう,

まず,ここから議論しないといけません(笑)。




「僕たち,ピートセンサーがやられてしまっているかもしれないね。

ikuちゃんはいつもカリラを飲むし,

僕はいつもラフロイグを飲むし,

いつもピートの強いものを飲んでいると,

繊細なピートに気づけなくなるんだね」




そうだよな〜。

特に今年になってからというもの,

常にピートの強いモルトしか飲んでいないもんな〜。




「ikuちゃん,オクトモアって,言う程ピート感じないでしょ?

普段アイラを飲まない人って,

オクトモアは身体が受けつけないんだよね」




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はい,167ppmでしたっけ?

どれだけすごいピートなんだろう!と思うも,

普通に飲めるよね,って印象のオクトモア。

そういう人は,やっぱりピートセンサー壊れています。

トウガラシの好きな人が,どれだけ辛くっても大丈夫,

と同じことなのかもしれません。




ピートセンサーの修復には,

甘いモルトを飲む習慣をつけなくてはなりません。

でもね,1杯だけ味わって飲むなら甘いのがいいんだけど,

量をこなすときは,やっぱりドライでないとね…。

いや,モルトで量をこなそうという発想そのものを修復しないと,

私のピートセンサーが復活する日はやってきません…。







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1-OWNERS CASK      1999-2011 12年 51.0%
2-OFFICIAL   1997-2009 12年 56.0%
3-SMWS 120.3       1988-2003 14年 56.4%
4-OFFICIAL        1993-2008 15年 59.0%
5-OWNERS CASK      1992-2008 16年 60.6%
山崎白秋氏コニサーズクラブレポート


















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2014年03月30日

2月23日コニサーズクラブ1



白州@ 〜壊れてしまったピートセンサー その1〜




「実は,新しいマンションの候補が見つかったの」

はい,今回の住み替えの目的は,

いろいろな活動の拠点になる場所に移り住み,

アクセスを便利にすることです。

iku’s BARを作ることではありません(笑)。

しかし,あわよくば…と,間取りを見ながら,

マスターとiku’s BARができるかどうかの構想を練りました。

ちょっと難しいかな…。

でも,リフォームしたら,かなり快適な生活空間になりそうだね,と。




モルト会に来たはずなのに,

話の中心は私の住み替えのマンション。

住み替えの理由を理解してくれそうな人は,

マスターしかいないと思っているので,

目の前のモルトを忘れ,

ネットで実際の物件の写真を見ながらいろいろ相談しました。

またまたモルトに失礼なことをしてしまいました…。




しかし,こういう飲み方をしているときは,

細かい部分より,大きな全体像をざっくりとつかみやすいのでするんるん

なんだか,今回の5本は苦いのです。

モルトを飲んで,「苦い」という印象を持ったことは少ないように思うのですが,

一言目に出てきたのが「苦い」。

なんだろう,この苦さは…。




このときは,

まだ自分のピートセンサーが壊れていることに気づいていませんでした…。

私の場合は,「壊れかけている」という現在進行形の状態ではなく,

「すでに壊れてしまった」という現在完了形の状態のようでして,

修復不可能かもしれません…。 (続く)












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