2012年05月02日

グラスによって,モルトの味はどう変わるか?




S重鎮の提案により,

「グラスによってモルトの味はどう変わるか?」の実験が行われました。

決して,グラス自慢大会ではありません(笑)。

集まったグラスは相当数(らしい)(笑)。

みなさん,これぞというマイグラスをお持ちのようでするんるん




もしかしてS重鎮もこの雑誌を読んでおられたのでしょうか。

WHISKY Magazine 2012 spring号の,

「ウイスキーグラス再検証」という記事に,

シェリー,ピート,軽い風味,この3つのタイプのモルトを,

7種類のグラスで飲み比べた実験が書かれていて,

私も興味津々でしたるんるん

それを実際に自分たちで試してみようということになったわけでするんるん




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WHISKY Magazine 2012 spring




私は例によってシングル・モルト会をしていましたので,

錚錚たるグラスたちを目にすることはできませんでしたが,

Kさんが,ニッカとサントリーのグラスを

私のために残していって下さいましたるんるん




で,実験でするんるん

飲んでみたモルトは,オクタブのカリラるんるん

またカリラかい(笑)。

いえいえ,これはK氏からのプレゼントでしたるんるん

Kさん,いつもありがとうございまするんるん




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CAOL ILA WHISKY AGENCY 1981-2010 29年 53.6%




さて,サントリーのグラスでするんるん

口が少し外向きでしょうか。

トップの香りが潰れていきますね〜。

なんだかいい香りを逃がしている感じ。

ベース+ミドル+トップと,香りがピラミッド状に積みあがるのではなく,

平べったく横たわってしまう。

ちょっと残念るんるん




ニッカはどうでしょうるんるん

口が内向きでしょうか。

香りが集まってきまするんるん

トップからベースまでの香りが,順次積みあがっている。

私はこちら派るんるん




みんなが絶賛したのが,リベットのグラスだったそうるんるん

丸いこの容器に多量の空気が入るため,

揮発量が増えるとの分析るんるん

香りも味の最高だったとのことるんるん




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GLENLIVET GLASS




楽しい実験タイムだったようでするんるん

はい,私も満足るんるん

だって,結局,この日は6種類のカリラを飲みましたから(笑)。

そうそう,ちなみに,このブログでよく登場しています

ビニールカリラ(笑),空になったそうでするんるん

もう少し,飲んでおくべきでした(笑)。

ちなみに,バナナ焼酎は,まだご健在です(笑)。












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posted by standbar at 02:04| Comment(1) | STANDBARにて | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする