S重鎮の提案により,
「グラスによってモルトの味はどう変わるか?」の実験が行われました。
決して,グラス自慢大会ではありません(笑)。
集まったグラスは相当数(らしい)(笑)。
みなさん,これぞというマイグラスをお持ちのようです
もしかしてS重鎮もこの雑誌を読んでおられたのでしょうか。
WHISKY Magazine 2012 spring号の,
「ウイスキーグラス再検証」という記事に,
シェリー,ピート,軽い風味,この3つのタイプのモルトを,
7種類のグラスで飲み比べた実験が書かれていて,
私も興味津々でした
それを実際に自分たちで試してみようということになったわけです

WHISKY Magazine 2012 spring
私は例によってシングル・モルト会をしていましたので,
錚錚たるグラスたちを目にすることはできませんでしたが,
Kさんが,ニッカとサントリーのグラスを
私のために残していって下さいました
で,実験です
飲んでみたモルトは,オクタブのカリラ
またカリラかい(笑)。
いえいえ,これはK氏からのプレゼントでした
Kさん,いつもありがとうございます

CAOL ILA WHISKY AGENCY 1981-2010 29年 53.6%
さて,サントリーのグラスです
口が少し外向きでしょうか。
トップの香りが潰れていきますね〜。
なんだかいい香りを逃がしている感じ。
ベース+ミドル+トップと,香りがピラミッド状に積みあがるのではなく,
平べったく横たわってしまう。
ちょっと残念
ニッカはどうでしょう
口が内向きでしょうか。
香りが集まってきます
トップからベースまでの香りが,順次積みあがっている。
私はこちら派
みんなが絶賛したのが,リベットのグラスだったそう
丸いこの容器に多量の空気が入るため,
揮発量が増えるとの分析
香りも味の最高だったとのこと

GLENLIVET GLASS
楽しい実験タイムだったようです
はい,私も満足
だって,結局,この日は6種類のカリラを飲みましたから(笑)。
そうそう,ちなみに,このブログでよく登場しています
ビニールカリラ(笑),空になったそうです
もう少し,飲んでおくべきでした(笑)。
ちなみに,バナナ焼酎は,まだご健在です(笑)。

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